Cette réunion informelle du groupe "Animaux et questions vétérinaires" (Chefs des services vétérinaires) rassemblera des délégués des États membres de l'UE ainsi que des représentants de la Commission européenne. Il s'agit d'une instance technique préparatoire composée de hauts fonctionnaires du secteur vétérinaire - généralement le Chef des services vétérinaires de chaque État membre.
Les travaux du groupe de travail portent sur la législation en matière de santé et de bien‑être animal, les questions de santé publique vétérinaire, la coordination vis-à-vis des foyers de maladie animale et l’examen de la réglementation sur les importations et exportations d’animaux et de produits d’origine animale.
Le groupe opère à l’échelon inférieur au niveau ministériel et aide à la préparation des décisions pour le Conseil Agriculture et pêche, où les décisions formelles sont prises par les ministres des États membres. Il s’agit d’un groupe important car il définit les contours de la politique de l’UE en matière de santé et de bien-être animal, veille à la sécurité des chaînes d’approvisionnement et coordonne la prévention des maladies transfrontières.